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淄博博山将举办第十七届美食美器文化节

2018-11-02来源:淄博房产网淄博博山将举办第十七届美食美器文化节

博山豆腐箱

博山餐桌琉璃摆件

品美食,赏美器。有着鲁菜名城、陶琉之乡美誉的淄博市博山区将于11月11日—11月15日举办美食美器文化节。

博山菜——锦上添花

博山鲁玉青瓷《耐冬花》系列国宴用瓷

这次文化节,以美食之城、美器之都、鲁菜之源、味道博山为主题,凸起美食文化与陶琉文化融合发展,突出里手与市民合营参与,旨在进一步提拔博山美食美器驰名度和美誉度,打响“博山——中国美食美器之都”品牌。期间,将举行揭幕式、齐鲁地区名宴暨美食美器展、餐饮革故鼎新发展论坛、餐饮行业技能大赛暨民间厨艺大赛、美食嘉年华等多项活动。博山区办事业办公室主任刘宣庆先容说,11月11日在原山费力创业教诲基地进行的齐鲁地域名宴暨博山美食美器展,当天12点至18点向市民开放;11月12日在易达广场举行的餐饮行业技术大赛暨民间厨艺大赛,市民可报名参赛;11月11日至11月15日进行的博山美食嘉韶华运动中,40家博山餐饮酒店将推出优惠活动。

博山宴席

博山菜—八宝布袋鸡

博山饮食文化积厚流光,被誉为“中国鲁菜名城”、“中国鲁菜烹调之乡”,本年“博山菜”已先后表态“中国菜”向世界公布暨中国名宴交换会、交际部推介山东冷餐会、儒商大会接待晚宴等主要活动。博山区还是全国五大瓷都之一,是中国琉璃文化的主要起源地和天下最大的家居玻璃生产基地。博山陶瓷、琉璃、玻璃餐具多次作为国宴专用产品,连年先后登上抗克服利70周年大会、“一带一路”国际互助高峰论坛、上合构造青岛峰会等主要舞台。此前,博山区已多次举行美食文化节和陶琉文化节,此次融合美食文化与陶琉文化,举行美食美器文化节尚属首次。

(国辉 陈颖)